SITE Poland Chapter w ramach projektu „Our impact on people society and the planet” wspólnie z Accor Hotels Polska zorganizowało w dniu 23.10.2019 śniadanie biznesowe dla członków stowarzyszenia. Motywem przewodnim był temat prowadzenia odpowiedzialnej gospodarki żywnościowej przy organizacji spotkań i obsłudze grup.
Przedstawicielki Accor Hotels:
Alicja Panasiuk – Director of Key Account Management Poland & Baltic States oraz
Magdalena Mucharska – Key Account Manager MICE Poland & Baltic States,
zaprezentowały bogatą sieć hoteli Accor koncentrując się na innowacyjnościach, jakie obecnie wprowadzają.
Executive Chef hotelu Novotel Warszawa Centrum – Jakub Emanuel Malec, przedstawił politykę hotelu w sferze zarządzania zakupami żywności i gospodarowania odpadami w hotelu. Dzięki jego determinacji hotelowi udało się zredukować ilość odpadów gastronomicznych aż o 50%.
Bardzo dziękujemy przedstawicielom Hoteli Accor za wspólne podjęcie tego ważnego dla branży MICE tematu, za perfekcyjne przygotowanie prezentacji merytorycznej. Opuściliśmy hotel Novotel Warszawa Centrum bogatsi o nową wiedzę, bardziej świadomi i zainspirowani do dalszych działań!
